Dzisiaj troszke cos innego.. Kilka dni chodzilo za mna jakies lekkie ciasto z owocami. Przegladajac przepisy trafilam na strone kwestiasmaku.com i wlasnie z tej strony zaczerpnelam inspiracje, poniewaz przepis troszke zmodyfikowalam. Przedstawiam Wam wiec przepis na tarte z truskawkami i kremem waniliowym
-idealna, jesli chcecie na chwile powrocic jeszcze do letnich chwil :)
A oto skladniki :
SPOD
-pol kostki masla
-3 zoltka
-1 lyzka miodu
-5 lyzek cukru pudru
-szczypta soli
-ziarenka z polowy laski wanilii ( ew. armat waniliowy)
-skorka z polowy pomaranczy i polowy cytryny
-szklanka maki
KREM
-jeden budyn waniliowy
-100 ml smietanki kremowki
-3 lyzki cukru pudru
-aromat waniliowy
..oraz swieze truskawki
1. Spod : Wszystkie skladniki ( bez maki ) zmiksowac na gladka mase. Dodac make, miksowac do calkowitego zmieszania, wyrobic na kulke. Odstawic do lodowki na godzine. Forme na tarte wysmarowac maslem, ciasto rozwalkowac na ok. 4 mm i wylozyc brzeg formy. Nakluc widelcem, piec ok. 15 minut w 180 stopniach.
2.Krem : Budyn ugotowac wg przepisu na opakowaniu, ostudzic. Ubic kremowke z cukrem pudrem i aromatem. Do budyniu dodawac po lyzce smietanki ciagle mieszajac.
3.Na ostudzone ciasto wylozyc krem (ok.1 cm grubosci, by ciasto nie zamieklo ), udekorowac truskawkami pokrojonymi w polowki. Wlozyc do lodowki na ok. pol godziny, by krem stezal.
A gotowe ciasto wyglada... TAK! ( tylko tyle zostalo po 5 godzinach od zrobienia.. ;D )
Jest pyszne! Czuc delikatnie pomaranczowa nute, fantastycznie komponujaca sie z waniliowym kremem.
wiem,ze w Polsce ciezko bedzie z truskawkami, ale mozna wykorzystac
maliny, jezyny, borowki lub brzoskwinie z puszki :)
Dajcie znac jakie ciasta Wy najczesciej robicie i jakie lubicie.
A jesli upieklyscie ta tarte, napiszcie jak Wam smakowala!
Buziaki!
Miss Stells
